浮生总闲

警惕！5岁的小胖墩  
●　文章ID:20825  
　　湖北省妇幼保健院的一项最新调查表明，武汉市“小胖墩”10年间增长了3倍，而5岁，是他们突胖的高峰。

　　这项流行病学调查共调查1．6万余名7岁以下的儿童，检查出单纯性肥胖儿童超过同龄小孩标准体重的20％有189人，这些“小胖墩”有的出生时非常瘦弱，但一到5岁，就像“发酵”了一样膨胀起来。本次调查还发现，从5岁开始，肥胖儿童数随年龄而增长。

　　肥胖的根本原因是热卡摄入与能量消耗不平衡。为何5岁是儿童肥胖的高峰?专家分析，这可能与从该年龄起，儿童的食谱增宽、食量增大，但自我控制能力较差，摄入过量的高脂肪、高热卡食品，使单个脂肪细胞体积增大有关。

　　肥胖儿成年后发生高血脂症、冠心病、糖尿病等疾病的危险系数远远大于正常儿童。为此，医学专家针对5岁“小胖墩”突增的问题，提出以下预防对策：

　　饮食方面，不以儿童好恶提供饮食，保证其膳食平衡；避免进食过快和进餐次数过多；晚饭不要过量。锻炼方面，多做打球、游泳等运动，持续时间10~20分钟，频率为每周3次以上。另外，一些孩子由于父母离异、学习成绩不佳等原因产生心理问题，通过过量饮食而发泄以至肥胖，因此也应关注孩子的心理健康。

浮生总闲

关注营养、关注健康  
●　文章ID:11615  
今年我国将开展第4次全国性营养调查，此前分别于1959年、1982年、1992年开展过3次。合理的膳食营养维护一个人的健康，也确保一个民族的强壮。本报即日起刊发一组“关注营养、关注健康”的报道，以期引起人们对公众营养尤其是青少年营养问题的重视。　
　
　　“最近10年来，我们的学生，瘦的没有减少，胖子大幅增加，体重正常的比例却在下降！”　
　
　　在第4次全国性营养调查前夕，中国营养学会理事长葛可佑忧心忡忡。他提醒社会公众关注一个仍在发展的现实：虽然我们的生活水平已经显著提高，但某种程度上，我国青少年营养不良的问题更趋严重。　
　
　　人们通常只注意到营养缺乏，其实营养过剩同样是营养不良。最近的统计调查显示，一方面，在我国贫困地区仍有不少孩子患贫血、佝偻病、生长发育迟缓。另一方面，城市里体重超重和肥胖儿童明显增加。营养缺乏和营养过剩几乎同时存在于我国部分青少年身上。　
　
　　“10年来我国营养状况变化”项目组不久前公布10年来营养监测结果：我国公众的营养状况有一定改善，但人群营养不良问题仍然存在，特别是贫困地区、西部地区的儿童营养不良依然相当严重。缺铁性贫血普遍存在，维生素A的亚临床缺乏在儿童中已成为一个公共卫生问题。　
　
　　葛可佑的忧虑是有根据的。虽然人们富裕起来了，但是因营养过剩而造成的肥胖问题也趋于严重。我国自1985年到1995年对青少年生长发育与营养状况进行了10年动态调查，结果显示7-18岁青少年中，男生体重超重和肥胖者比例从2.75%升至8.65%，女生从3.38%升至7.18%；与体质密切相关的肺功能、耐力素质和柔韧性素质水平下降。而在20世纪90年代后期，青少年肥胖者激增的趋势更加明显。　
　
　　与此同时，营养不良还造成青少年生长发育达不到正常标准。上一次全国营养调查发现，我国5岁的儿童身高达不到国际标准者高达32.8%，其中城市儿童为20.3%，农村为35.8%。总体上，全国青少年平均身高矮于日本人。儿童体重达不到国际标准的占18.0%。无论城乡、男女，中国青少年的体重都明显低于日本人。体重低在我国大城市的青少年中也很明显。　
　
　　全国营养调查资料还表明，我国儿童蛋白质、钙、铁、锌及维生素A等营养素的供给明显不足。例如，维生素A只达到供给标准的一半，而钙只达到40%。　
　
　　营养专家指出，根据一些中等发达国家的经验，中国儿童的总体生长发育要达到国际标准的水平，至少还需15－20年时间。　
　
　　葛可佑认为，营养不平衡是影响儿童青少年体质健康状况的重要因素。除了身高、体重以外，膳食营养还影响青少年的心理和免疫力。而铁、碘、锌、维生素A等缺乏，导致孩子从幼小至学龄时期的智力发育及学习能力的不足。　
　
　　青少年是民族的未来，他们的营养不良问题甚至影响到国民经济的发展。葛可佑表示，这决不是危言耸听。世界银行的专家曾经根据亚洲几个国家的统计数据分析，仅仅由于某些微量元素缺乏产生的营养不良可导致国内生产总值损失2%~3%。而著名经济学家Robert Fogel证明北欧国家在工业革命时期的长期经济增长有一半以上应归于其人群的体格发育(身高、体重)的增长，他因此获得了诺贝尔经济学奖。　
　
　　目前，我国部分城市已经开始推行学生营养餐计划。但是，该计划在全国各地的进展缓慢，也常常因个别学校的中毒事件而中止。葛可佑希望政府能切实重视并积极推进学生营养餐工作。“这件事情不能拖，一拖又是一代人。”葛可佑说，“如果从小没有健全的营养，成年以后的体格、反应灵敏度肯定达不到应有的水平。中国人在足球等方面不如别人，与我们民族长期以来的营养问题不能说没有关系！” 　
　
　
中国青年报

浮生总闲

盲目补营养，危害会更大  
●　文章ID:24030  
　　全国知名儿科专家孙家清、张凤微表示：小儿疳积是临床上常见的儿科重症之一。父母过分溺爱，盲目补充营养，加重了小儿脾胃的负担是导致这种疾病的主要原因。

　　小儿脏腑极其娇嫩，机体的生理功能未成熟完善，小儿因营养失衡，久积未愈或多种疾病导致脾胃受损，气液耗伤就形成了“疳积”这种慢性疾病，西医称之为营养障碍及微量元素缺乏症，包括营养不良与营养过剩。

　　父母对“疳积”的认识不够往往容易进入治疗误区，如：孩子出现虚汗、多动、佝偻、厌食等“疳积”所致的症状便去找寻医头，却不懂标本兼治的道理——合理为孩子补充营养。

　　专家介绍：目前专门针对治疗小儿疳积的儿科用药不多，当小儿出现“疳积”症状，可选用专门针对小儿“疳积”的中药治疗。

浮生总闲

儿童新疾病：营养过剩  
●　文章ID:22072  
　　几乎所有父母最担心的是孩子营养不够，长不高，长不壮，总是鼓励孩子多吃点、吃好点。每次只要孩子有什么不舒服，或者有那么一点异样，父母就担心缺这缺那，然后赶快买些补品补药。近日，专家指出，营养过剩成为儿童，特别是城市儿童发病新趋势。

　　何为营养过剩？营养过剩主要包括两个方面，一是肥胖；另一是营养品补充过量。

　　单纯性肥胖儿多

　　随着生活水平的提高，现在单纯性肥胖症的小儿越来越多，儿童肥胖也已经成为影响儿童健康的重要问题之一。

　　日常常采用如下公式粗略估计小儿标准体重：

　　1~6月：体重（kg）＝出生体重（kg）＋月龄×0．7（kg）；
　　7~12月：体重（kg）＝6kg＋月龄×2．5kg；2~12岁：体重（kg）＝年龄×2（kg）＋8（kg）。

　　一般认为体重超过以上标准体重的20~29％为轻度肥胖，≥30~49％为中度肥伴，≥50％为重度肥胖。

　　引起肥胖的原因常常是多方面的，除遗传因素外，同时还与饮食行为密切相关。过度喂养、过早添加高热量的食物、用食物作为奖赏或惩罚的手段等均可导致儿童肥胖症。

　　肥胖应从小加以注意及防范。母亲孕后期就应防止营养过剩，避免巨大儿的发生，出生后应坚持母乳喂养。添加辅食后，按婴儿实际需要进行适度喂养，在出生后三个月内避免喂固体食物。

　　定期到儿保门诊作体格检查以便早期发现，如小儿出现肥胖倾向则应该在控制饮食、增加运动方面加以注意。1岁以内孩子如果体重已偏胖，应该适当减少奶和主、副食的摄入量，用蔬菜、水果代替。孩子均衡生长是健康的象征，不要认为孩子养得越胖越好。

　　对已发生肥胖的小儿应调整饮食，限制每天摄入量，并严格进行计算和控制。应严格限制肥肉、油炸食品、奶油食品和含奶油的冷饮、果仁、糖果及高糖饮料、甜点、洋快餐和膨化食品等。同时要增加运动量，坚持每天下午或晚上运动一小时左右。减少过度的睡眠时间以控制体重。

　　儿童过补易成营养过剩

　　现在的儿童几乎是要什么有什么，想吃啥就吃啥，但现在的儿童却存在着补之过甚的问题，大部分父母还不知道儿童“过补”易生一系列儿童营养过剩病症。

　　补钙过多易患低血压。儿童过多补钙易患低血压，并使他们日后有患心脏病的危险。补钙过量的主要症状是身体浮肿多汗、厌食、恶心、便秘、消化不良，如果钙和维生素D均过量，容易引起高钙血症，钙如沉积在眼角膜周边将影响视力，沉积在心脏瓣膜上将影响心脏功能，沉积在血管壁上将加重血管硬化。

　　补锌过多易出现锌中毒。表现为食欲减退、上腹疼痛、精神不振，甚至于造成急性肾功能衰竭。锌过多还会抑制铁的吸收利用，导致血液和肝脏内含铁量的减少，久而久之就会造成儿童缺铁性贫血。

　　补鱼肝油过多易致维生素A、D中毒。鱼肝油内含丰富的维生素D和维生素A。过量可导致不想吃东西，表情淡漠，皮肤干燥，多饮多尿，体重明显减轻。

　　滋补品过多易造成性早熟。有些“让孩子高个儿”的营养滋补品，含有一些比较可疑的成分，可能导致儿童性特征发育异常。还有一些营养滋补品含有人参、鹿茸、阿胶、冬虫夏草、花粉、蜂王浆等成分，儿童经常食用，短期内显得食欲旺盛、精力充沛，长期饮用会引起性特征发育异常。

　　因为各种原因，有时孩子需要补充营养品。当需要服用时，可到医院检查，通过医学诊断决定儿童是否需要进补，并在医生和营养师的指导下服用。切不可盲目给孩子服用营养保健品，造成拔苗助长的可怕后果。

浮生总闲

宝宝太能吃，可能也是一种病  
●　文章ID:24765  
　　如果父母发现自己不用为宝宝的吃而发愁，感觉真是非常好。看到宝宝养得白白胖胖，父母自己高兴，可专家并不这么认为，在成人中，有些肥胖人群其实是“威利综合征”患者，由于大多数患者在儿童时期就表现出过度肥胖，也有人称为“小胖威利”。

　　“威利综合征”是基因功能缺陷造成的，其发生率为1/15000。此病临床症状复杂，在生长发育各个阶段表现不同，很容易被疏忽而错失治疗时机。多数患此疾病的孩子在婴儿时期表现为肌张力低下、喂养困难、体重不增、哭声微弱，男孩会出现隐睾、阴茎短小，女孩外阴部发育不全。但在儿童期，患儿却开始食欲大增，无法控制，导致体重急剧增加，对事物会有强迫的行为，也会出现轻度到中度智力发育障碍，一些异常行为及情绪问题。

　　由于早期对该疾病认识不足，许多患儿不能得到确切诊断，父母并不知道这是一种疾病，只是觉得孩子能吃应该不是什么坏事。李正红提醒，如发现孩子特别能吃，应该尽快带孩子去医院检查。

浮生总闲

专家：生长指标并非越高越好  
●　文章ID:35180  
　　随着生活水平不断提高，年轻父母更加重视孩子的身心健康，儿童营养补充和智力开发等都有不断提早的趋势。但儿童保健专家指出，科学育儿首先要尊重儿童自身生长发育规律，过分追求“高指标”，往往会欲速则不达。

　　连日来“12320”公共卫生公益电话不断接到有关育儿知识的求助，归纳起来上海市年轻父母育儿普遍存在4大误区，要引起注意。

　　误区一生长指标越高越好

　　杨女士最近特别烦恼，她出生3个月的宝宝看上去比同龄婴儿都瘦小，虽然宝宝精神好、胃口好、睡眠也好，可就是胖不起来。杨女士急忙带孩子到医院检查，医生测量体重5.4公斤、身长60厘米，各项指标均在正常范围内，是个很健康的宝宝。

　　专家分析很多年轻父母认为婴儿越胖越好，这是错误的。实际上每个婴幼儿都有自身生长发育规律，只要他们的身高体重都在正常范围内并逐月递增，而且神情活泼好动，就无需多虑。肥胖恰恰是儿童需从小警惕的疾病，肥胖容易造成肺活量减少、心脏负担过重、高血压等，而且容易诱发疾病。  

　　误区二营养补充越多越好

　　为了让孩子长高个，小强的妈妈从怀孕时就加强补钙，孩子出生后补钙也从不间断。起初小强长得挺快，可到十几岁正长个子时却似乎不长了。

　　专家分析这是常见的补钙误区，补钙过多的儿童通常早期长得较快，比同龄人高出许多，但容易导致骨骺较早愈合，到青春期就长不动了，可能比同龄人还矮。事实上，为孩子搭配营养均衡的饮食，从小纠正偏食、挑食习惯比营养补充更重要。确需补充其它营养素时，应在医生的指导下适量、合理补充。

　　误区三智力开发越早越好   

　　2岁还不到的小英在妈妈的逼迫下，不仅要识字，还要学音乐和数学，一天的学习时间很紧张。渐渐地每当音乐声响起，小英的“瞌睡虫”就上来了。

　　专家分析现在家长普遍认为智力开发越早越好。有些父母期望孩子在音乐方面有所发展，从小就开始实施音乐早期教育。可是期望早学习、多听音乐就能开发智力、培养气质很不科学，有些儿童恰是因为过早接受超负荷教育，从小就对学习产生反感和厌恶情绪。

　　误区四孩子哭声越少越好

　　宝宝哭闹是最让爸爸、妈妈们心急的事，可面对不会用语言表达的婴儿，他们往往采用喂安抚奶嘴方法。

　　专家分析家长为了让宝宝安静，抱着孩子不停抖动、喂安抚奶嘴等都是常用的办法，孰不知这些做法将对孩子大脑、口腔等发育产生不良影响。正因如此，有些孩子从小养成叼奶嘴入睡、离开奶瓶不会吃饭的坏习惯，将来要改正难度很大。 （朱国荣）

浮生总闲

喂养过度，医生发出减肥警告  
●　文章ID:33433  
　　昨日，家住江北黄泥塝的曾先生夫妇带着三个月大的女儿到妇幼保健院做常规体测，没想到一家人觉得“胖得可爱”的女儿，却被儿童营养科医生提出严重警告：再不“减肥”，将成为儿童肥胖。据该院儿童营养科王科长介绍，我国大城市城区0-6岁儿童肥胖症正在以每年平均9.3%的速率上升，婴儿出生后3个月的体重对成年后是否肥胖有直接影响。

　　宝宝一哭就喂体重疯长

　　曾先生告诉记者，女儿菁菁是全家的心头肉，生下来时6斤8两，属于正常体重。由于没有母乳喂养，孩子从出生第一天起就喝奶粉，“每次兑满一瓶250毫升装的奶瓶，她一哭就喂，一天大概要喝五六瓶。”

　　正因如此，刚满三个月的菁菁就长到了16斤，“这个月长得更快，奶粉比前两个月多吃了一桶。但全家都觉得她胖得很可爱。”

　　三个月长胖就不好减了

　　营养科赵医生认为，正因为如此，曾先生夫妇对女儿每天进食的总量没进行控制，吃多少算多少，不知不觉就超出了极限。

　　王科长介绍，据世界卫生组织最新公布的0~6岁婴幼儿身高、体重衡量表显示，3月大的婴儿正常体重为10.4斤，根据高矮，在7.8斤~14斤内属正常。“婴儿出生后3个月是生长最快的时期，在这期间体重增加3公斤以上的婴儿，在5-15岁时将会显著肥胖，由肥胖引起的疾病，如高血压、糖尿病等也将随之而来，也容易感冒、长湿疹。”

　　赵医生提醒道，对正处在生长发育高峰期的婴儿，所谓的“减肥”实际是控制体重。以菁菁为例，如体重再不控制，就会演变成儿童肥胖，且不易减下来。因此她建议菁菁以后每月的体重递增应保持在1.8~2斤这个儿童体重递增值最低线范围内。

　　宝宝这样“减肥”

　　据悉，妇幼保健院已开始针对我市0至18岁儿童、青少年肥胖近况进行调查。控制宝宝体重，儿童营养科的专家们给家长们支了几招：
　　1、进食奶量控制在1000毫升以内，如果超过，则进食期间以白开水代替；
　　2、多帮宝宝翻身，做些踢腿的动作和小游戏；
　　3、游泳是很好的运动；
　　4、不要过早给宝宝添加米粉、奶糕等食物。

　　另外，专家希望在此提醒所有准爸爸妈妈，母乳喂养的孩子70%不太胖，而牛奶喂的孩子大约70%是胖的，6个月以内的宝宝尽量用母乳喂养。

浮生总闲

易长胖的几种进餐坏习惯  
●　文章ID:35318  
　　肥胖是身体疾病，由此会引发疲倦、失望、暴躁等负面情绪。

　　1.拒绝快餐成瘾

　　你知道快餐有多诱惑？好吃不贵又方便。可惜，再好也是垃圾。想抵制快餐诱惑，关键在于学会做鸡。做健康低热量的鸡。

　　第一步：不要在开车的时候吃饭

　　人们吃快餐就是贪图它方便。你吃快餐的时候甚至不用下床。一旦你需要走到门口去买你的外买，对快餐的需求就不那么强烈。另外让快餐远离驾驶座，这样你可以避免沙拉酱滴到领带上。还要把可乐杯放回到车后座上，还有，可以保证你安全驾驶。

　　第二步：多吃无皮无骨的鸡胸肉

　　如果厨房里有鸡胸肉，那么你就可以跳过快餐。鸡胸肉是高蛋白低脂肪而且又便宜的食物。你可以每个星期天做上一点然后吃上一个星期。在1公斤鸡肉上加盐，加胡椒粉，以及橄榄油，然后放到烤箱里，500F烤5分钟以上，翻个再等上5分钟，冷却，装袋。吃的时候，拿出来搭配炒菜，或者拌沙拉，或者单独使用都可以。

　　最好的调料是醋，因为它没有任何卡路里。

　　第三步：我们不是说你要天天吃鸡才好

　　你完全可以在自己非常渴望美食的时候，和家人朋友去好一点的餐厅，搭配出一顿营养丰富的晚餐。不可错过的有番茄，木耳，萝卜，牛肉，绿色蔬菜，豆类，鱼类这样的内容。无论是湘菜，川菜，还是粤菜，你都能搭配出来。关键在于不要吃得太饱。当你觉得自己还想吃的时候，不妨喝一点东西，或者和别人聊聊天。一周这样的饕餮不要超过2次。

　　2.少吃多餐，多喝水

　　想要减重，肯定要少吃，但少吃可以多餐，4-6次。每餐主食配上健康的小菜，少吃开胃食品。同时还要多喝水。每天至少喝上八杯水。水不仅可以排除体内垃圾，还可以帮你分清自己是渴还是饿。

　　3.少摄取糖份

　　糖是显而易见，然而有时又是十分隐蔽的。

　　显而易见：避开碳酸饮料，桔子汁，加糖的咖啡和茶，甜品和糖果

　　隐蔽的：有时候它常常躲在这些名字后面(全麦面包，糙米糖浆，玉米糖浆，葡萄糖，脱水糖浆，果糖，水果汁，多聚糖，乳糖，蜂蜜，枫树糖浆，蔗糖，甘蔗糖浆，有机脱水蔗汁)

　　我们的建议：

　　科学家门在14000人中做了一个月的试验，不食用上述任何一种糖类，除非是在自然情况下遇到例如牛奶和果汁里含有糖。经观察这些不吃糖的人还是照样吃水果。感谢上帝创造出天然的果糖来满足人们吃甜东西的欲望。从这点来看，没有人是因为吃水果发胖的。

　　另一方面，食用蛋白质含量高的小点(奶酪，鸡蛋)的危害的确比吃爆米花，奥力奥来得小。这是因为身体最先分解吸收糖类，而不是蛋白质的关系。(糖果)