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缺锌与补锌  
●　文章ID:6840  
　　锌是维持人体生命必需的微量元素之一，成人体内含锌量约为2克。锌在人体内的主要作用是参与核酸代谢及蛋白质合成，也参与糖、脂类及维生素A等的代谢。锌对小儿更加重要，小儿需要量相对大于成人。　

　　造成锌缺乏病的原因很多，其中主要原因有（1）供给量不足。锌主要靠食物供给，以动物性食物供给为主，如蛋黄、瘦肉、鱼类、动物内脏及奶类。植物性食品仅豆类及坚果类含锌，故长期素食者易缺锌。母体可供给胎儿锌，在妊娠后期3个月供给量最大。成熟儿在出生时有1/4的锌储存于肝内，储存在肝内的锌对婴儿出生后的生长发育有着重要意义：而未成熟儿锌在肝内的含量少于成熟儿，易造成未成熟儿出生后生长发育迟缓。当小儿有感染发热时，对锌的需要量增加，而此时往往食欲欠佳，易导致不缺锌的小儿出现缺锌。（2）吸收不良。锌食入后在小肠内吸收，婴幼儿最易腹泻，腹泻造成锌在肠内吸收减少，故经常腹泻的小儿易缺锌。因肠套叠等做过小肠切除术的小儿更易缺锌。食物中谷类含植酸盐及较多纤维素妨碍锌吸收。牛乳喂养的小儿则因牛乳中的锌不及母乳易吸收，因此比母乳喂养者缺锌。（3）丢失过多。失血、溶血、外伤及烧伤时，锌可随体液丢失。（4）某些遗传缺陷病。　

　　小儿缺锌病的主要临床表现：（1）厌食。缺锌时味蕾功能减退，味觉差、食欲差，且含锌消化酶活力降低，故消化功能也差，小儿因食欲差终至厌食。（2）小儿生长发育落后。其身高体重均低于同龄儿，严重缺锌者影响智力发育，至青春期第二性征出现晚。（3）异食癖。喜吃墙皮、泥土、草根、煤渣、指甲、纸张等。（4）易感染。因缺锌导致细胞免疫及体液免疫功能低下所致。（5）皮肤粘膜改变。缺锌易反复发作口腔溃疡、地图舌、秃发等。（6）严重缺锌造成维生素A代谢障碍，出现夜盲症。　

　　锌缺乏病的诊断除结合临床症状外，还需实验室协助诊断。当血浆（或血清）锌低于正常值一定限度时可确诊为锌缺乏病。发锌可作为慢性锌缺乏病的参考，因受环境污染、洗涤方法、头发生长速度、采集部位诸多因素影响，故发锌不是诊断锌缺乏病的可靠指标。　

　　锌缺乏病是可以预防的，主要是：（1）提倡母乳喂养。人乳中的锌比牛乳中的锌吸收更好。（2）按时添加辅食。随月龄增加母乳中的锌已不能维持婴儿生长发育需要，应及时加蛋黄、豆浆，待婴儿大些则可加瘦肉、鱼肉、鸡肉、豆类及各种坚果类。还可给小儿吃强化锌食物。（3）当小儿发热、腹泻时间较长时，更应注意补充含锌食品。　

　　小儿锌缺乏病的治疗，可口服葡萄糖酸锌、硫酸锌或醋酸锌，一个疗程3个月，用量由医是由决定，3个月后复查血锌。不可过量长期用，以防锌中毒。补锌后要注意饮食平衡，避免再次出现锌缺乏病。　

　　这里应特别指出，目前市售的强化锌食品五花八门种类繁多，绝不可过多过长时间给小儿食用这些食品，以防中毒。急性锌中毒时出现呕吐、腹泻等消化道症状；锌雾吸入则出现低热等呼吸道症状；慢性锌中毒可合并缺铁性贫血。国外还有因服锌过量急性中毒残废者的报道。

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盲目补锌不可取  
●　文章ID:12850  
　　许多年轻的父母不管孩子是否缺锌，纷纷掏钱给孩子购买含锌药物或加锌食品，希望孩子通过补锌让孩子长得高大强健。殊不知，这种盲目补锌，会造成锌过量而引起腹痛、恶心、呕吐等中毒反应；长期大量服用锌制剂还可出现发热，而且会引起铜缺乏、电解质失调、脱水，并可影响铁和钙的吸收，导致缺铁性贫血。 　

　　为了正确合理地服用含锌药物或吃一些加锌强化食品。有关专家指出：　
　　1.儿童补锌，必须经检查确诊为缺锌后，才可服用锌制剂。小儿每日补锌量为0.6~1.5毫克/公斤体重。对缺铁性贫血和佝偻病患儿，在进行补铁、补钙治疗期间，如需补锌，则剂量不宜过大；　
　　2.牛奶不利于锌的吸收，故锌制品不宜与牛奶同服；　
　　3.母乳喂养的婴幼儿，一般不会缺锌，故不必补锌；　
　　4.对食欲不佳的儿童，应做血清铁和血清锌的测定，查明原因后，对症治疗；　
　　5.对经常吃瘦肉、鱼、蛋、肝、贝类、核桃、花生和西瓜等食物的儿童，平时只要注意饮食结构，也不用补锌；　
　　6.锌制剂不宜空腹服用，应在餐后吃。 　

　　总之，如儿童确诊为缺锌时，也应在儿科医生的指导下用药，切勿盲目滥用含锌药物。　


　　采编自三九健康网

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过量补锌有碍发育  
●　文章ID:34248  
　　缺锌不严重时，药补不如食补。应多吃动物肝脏、瘦肉、蛋黄和鱼类等富含锌的食物。

　　补锌保健品很多

　　如今，“补锌”已成为人们继补钙之后，关注的又一热点话题。不论是发育期的儿童、怀孕的妈妈、忙碌的白领，还是体质大不如从前的老人，似乎都在想着法子“补锌”。于是，市场上各式各样的补锌药品和保健品也开始不断翻新。

　　专家说，真正缺锌的人很少，大多数人都不需要额外补充。儿童过量补锌不但起不到促进孩子生长的作用，反而会引起中毒，可能影响生长发育。

　　正常饮食，不会缺锌

　　尽管缺锌能导致婴幼儿厌食、生长缓慢，成年人身体抵抗力下降、皮肤伤口愈合慢等问题，但锌作为一种微量元素，每天的需求量并不大。

　　据介绍，0至6个月的婴儿每天只需要1.5毫克锌，7至12个月的婴儿为8毫克，之后随年龄增长，对锌的需求量缓慢递增，到14至18岁时增至最高量19毫克。一旦过了18岁，人体对锌的需求量就会下降，每天只需要摄入11.5毫克就够了。

　　锌在很多食物中都存在，因此李惠明教授认为，只要正常饮食，就不会出现缺锌问题。“只有长期严重偏食、素食、营养不良的人才有可能缺锌。”

　　是否缺锌，医生说了算

　　对于不缺锌的人来说，额外补充有可能造成体内锌过量，从而引发代谢紊乱，甚至对大脑造成损害。据李惠明教授介绍，服用锌过量会导致人出现呕吐、头痛、腹泻、抽搐等症状，并可能损伤大脑神经元，导致记忆力下降。

　　此外，体内锌含量过高，可能会抑制机体对铁和铜的吸收，并引起缺铁性贫血。“尤其需要注意的是，过量的锌很难被排出体外。”

　　那么，如何才能确认自己是否缺锌呢？专家提醒，社会上一些关于儿童头发黄、有多动症倾向；成年人老睡不好、记不住事就是缺锌的说法，其实都很片面。要明确是否缺锌，最明智的做法是到医院做个血锌化验，听从医生的诊断。

　　专家强调，缺锌不严重时，药补不如食补。最好的方法是多吃动物肝脏、瘦肉、蛋黄和鱼类等富含锌的食物。如果要服用补锌产品，则要注意两方面：一是不能与牛奶同服；二是不能空腹服用，应该在饭后吃。

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宝宝缺锌的表现及预防  
●　文章ID:13654  
　　宝宝缺薪的表现通常为　
　　（1）喜欢吃泥土、煤渣、纸张、墙皮、鸡蛋皮等。也就是说，喜欢进食非食物性异物，医学上称为异食癖。　
　　（2）长期食欲不振、厌食、拒食。　
　　（3）生长发育速度缓慢，但需排除遗传性疾病及某些药物中毒等。　
　　（4）复发性口腔溃疡也是缺锌的症状之一。　
　　（5）经常发生呼吸道及消化道感染，每年不少于10～12次。　
　　（6）有肢端皮炎、慢性湿疹、痤疮，外伤后创伤面不易愈合。　
　　这些症状是常见的临床表现，必要时可去医测定身体中锌的含量，有助于疾病的诊断。　

　　母乳喂养是预防小儿锌营养缺乏最简单的办法。因为人的初乳中含有大量的锌，牛奶含锌虽然不亚于人乳，但吸收比较困难，这也就更显示人乳喂养的好处。　

　　但是随着月份的增长，终乳的锌含量也逐渐减少。婴儿不断地生长发育，就需要丰富小儿食品的种类，单一的食品往往会造成锌的缺乏。一般动物性食物除脂肪和蛋白外，锌的含量均比植物性食物高。特别是海生贝壳类，含量更丰富。在植物性食品中，海带和紫菜含量最多，豆类和花生米等坚果也有一定的含量，水果含量较微。植物性食物中锌的吸收率为10%～20%或更低，而动物性食物中锌的吸收率可达35～40%。所以如果能够多吃全谷类、坚果、肉类和海味，就能获得足够的锌。　

　　摘编自大众医药网　

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哪些孩子易缺锌  
●　文章ID:18510  
　　根据国内外儿科医学研究的结果，有几类孩子属于容易缺锌的高危人群，应列为补锌的重点对象：

　　1、母亲在怀孕期间摄入锌不足的孩子：孕妇的血锌水平维持在89.4毫克／分升左右。如果孕妇的一日三餐中缺乏含锌的食品，势必会影响胎儿对锌的利用，使体内贮备的锌过早被应用，这样的孩子出生后就容易出现缺锌症状。

　　2、早产儿：如果孩子不能在母体内孕育足够的时间而提前出生，就容易失去在母体内贮备锌元素的黄金时间(一般是在孕末期的最后1个月)，造成先天不足。

　　3、非母乳喂养的孩子：母乳中含锌量大大超过普通牛奶，更重要的是其吸收率高达42%，这是任何非母乳食品都不能比的。

　　4、过分偏食的孩子：有些“素食者”，从小拒绝吃任何肉类、蛋类、奶类及其制品，这样非常容易缺锌，因此，应从小就培养良好的饮食习惯，不偏食，不挑食。

　　5、过分好动的孩子：不少孩子尤其是男孩子，过分好动，经常出汗甚至大汗淋漓，而汗水也是人体排锌的渠道之一。据测定，一天中大汗淋漓可丢失锌1.3毫克。

　　6、罹患佝偻病的孩子：这些孩子因治疗疾病需要而服用钙制剂，而体内钙水平升高后就会抑制肠道对锌的吸收。同时，因为这样的患儿食欲也相对较差，食物中的锌摄入减少，很容易发生缺锌。

　　7、一些特殊情况下的孩子：土壤含锌过低，使当地农产品缺锌；孩子的消化吸收功能不良，一些疾病、药物如四环素等与锌结成难溶的复合物妨碍吸收。

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婴幼儿缺锌的防治  
●　文章ID:10968  
　　婴幼儿缺锌常有喂养和疾病两方面的原因，牛乳喂养或断乳喂养不当，会引起锌摄入不足；佝偻病者多汗，易造成汗液中大量锌丢失。因此，1岁以内的婴儿应尽量母乳喂养，及时添加辅助食品，尤其是鱼、肉、蛋等动物性食品，合理、及时补充鱼肝油与钙剂，预防佝偻病的发生。对具有以上缺锌表现的儿童，家长应带小儿到儿童保健门诊就诊，在专业医生的指导下合理地进行补锌治疗。 　

　　此外，长期腹泻、多汗也使锌排泄增加从而引起缺锌。因此，长期腹泻的儿童，应积极治疗。

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缺锌会使小儿感冒频频  
●　文章ID:11820  
　　专家指出，缺锌能影响免疫反应，缺锌动物的脾及胸腺表示重量下降，尤其能影响细胞免疫功能。人体缺锌可改变淋巴细胞免疫功能。人体缺锌可使T淋巴细胞功能降低，而且可改变淋巴细胞及单核细胞功能，增加循环抑制性T细胞（OKT4反应细胞）数量，降低循环辅助性T细胞（OKT4反应细胞）数量。

　　近来有研究显示，锌在一些淋巴细胞功能调节中可能起着关键作用。所以孩子会频频的感冒迁延不愈。而且，孩子体内缺锌后，还会影响钙等元素的吸收，而钙是孩子身高增长的关键元素，这就容易造成孩子发育缓慢，体质差，容易被细菌感染。为此，专家建议父母除让孩子多锻炼身体，给孩子吃一些锌、钙含量较多粗粮或补充些锌剂和钙剂。

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缺锌的孩子“爱”鞭炮味  
●　文章ID:35988  
　　一放鞭炮，小朋友总会兴奋地带着鼻子冲着火药味去了。专家提醒，家长需注意了，这可能是孩子缺锌或肚里有虫的表现。

　　首都儿童研究所儿童保健科主治医师李梅表示，缺锌的孩子会喜欢刺激性的气味，过年时鞭炮味自然就成首选。肚里有寄生虫也会让孩子对火药味流连忘返，尤其是蛲虫病患儿。

　　李梅还表示，喜欢闻火药味的孩子很多都有“异食癖”，他们还会喜欢如汽油味、土味、鼻涕味、纸味等，他们甚至会去吃这些东西。

　　鞭炮味也会刺激孩子的呼吸道，“每年过年的时候，医院里呼吸道小患者特别多。”北京积水潭医院呼吸科主任夏国光说。硝烟中的气体多是一氧化碳、二氧化碳和二氧化硫，容易引起小孩咳嗽、胸闷、憋气等。

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洪昭毅：地图舌病因之一是缺锌  
●　文章ID:14976 作者： 洪昭毅  
　　时间：2003年11月16日14:05－14:14　
　　提问：guest　　
　　回答：洪昭毅（新华医院儿童保健主任医师、教授）
　
　　guest：您好！我宝宝21个月，近来经常舌头溃疡（医生说地图舌），说是缺锌引起的，吃了很多补锌药，无效，吃中药好点，等药一停又会出现，请问专家，这是什么病，该如何治疗？[14:05:39]　
　
　　洪昭毅：地图舌西医认为是舌粘膜的慢性炎症，除了吃锌以外还可以吃一些藿香正气片或清热燥湿的药。[14:07:27]　
　
　　guest：中医开的中药吃了会好一点，可是等药一停又会出现，有什么根治的办法吗？[14:10:36]　
　
　　洪昭毅：三岁以后会自然好转。[14:11:35]　
　
　　guest：有些医生说是缺锌，到底是不是缺锌？[14:11:53]　
　
　　洪昭毅：缺锌容易引起地图舌，但不是唯一原因。[14:14:28]

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伏天，宝宝更易缺锌  
●　文章ID:22428  
　　专家表示：根据统计资料，在夏季，有其是在大伏天来就诊的小病人中，低锌发生率高达60%以上。因此夏季，父母一定要加强为孩子补充锌。如果发现宝宝已经缺锌，应及时去医院就诊，在医生的指导下补充锌剂。

　　宝宝体内锌流失的几条途径

　　1、大伏天，气温高，宝宝出汗多，体内锌元素可随汗液排出，不断丢失；
　　2、炎热的天气会使宝宝食欲下降，以致锌摄入减少；
　　3、夏季宝宝易患消化道疾患，最为多见的是腹泻，也会造成体内锌丢失。

　　补锌，父母可以这样做

　　1、母乳喂养，及时添加辅食

　　如果有条件，妈妈至少要用母乳喂养婴儿3个月，然后再逐渐改用牛乳或其它代乳品喂养。因为，母乳中锌的吸收率高，可达62％。尤其是初乳含锌量高，平均浓度为血清锌的4倍－7倍。人工喂养的婴儿，应从4个月起，开始添加含锌量高、容易吸收的辅食，如蛋黄、肉糜、猪肝等。

　　2、断奶之后，多吃含锌食物

　　断奶后的孩子，日常饮食应包括一些含锌食物，如牛肉、羊肉、猪瘦肉、动物肝、花生、黄豆、胡萝卜、牡蛎等。据测定，动物性食物的含锌量高于植物性食物，且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收，吸收率一般在50％左右；而植物性食物所含锌，可与纤维素结合成不溶于水的化合物，从而妨碍人体吸收，吸收率仅20%左右；至于保健食品例如酵母锌，补锌效果好，显效快，但价格较高。

　　注意观察，做到早发现、早治疗

　　在炎热的大伏天，父母应密切注意观察宝宝的精神状态、生长发育、起居生活等方面的情况，如果发现宝宝出现厌食、慢性腹泻、口腔和皮肤易感染，或生长发育不良，应及时去医院就诊检查。确实为缺锌的宝宝，应在医生指导下给予硫酸锌糖浆或葡萄糖酸锌等制剂。一般用药为2个月－4个月，复查正常后应及时停药。

　　最后，值得注意的食是，锌的有效剂量与中毒剂量相距甚小，使用不当很容易导致过量，从而诱发缺锌、缺铜、贫血等一系列病症